PERSONAL DE COCINA

TELEFORMACIÓN

18 DE SETIEMBRE A 9 DE OCTUBRE DE 2024

Conocer los riesgos laborales a que se puede estar expuesto en el desempeño del puesto de trabajo de cocina y las pautas preventivas para poder evitar los accidentes

Conceptos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo
 • El Trabajo y la salud: los riesgos profesionales. Factores de riesgo.
 • Daños derivados de trabajo. Los Accidentes de trabajo y las enfermedades profesionales. Otras patologías derivadas del trabajo.
 • Marco normativo básico en materia de prevención de riesgos laborales. Derechos y deberes básicos en esta materia. La organización de la Prevención en la Administración del Principado de Asturias.
Riesgos generales y su prevención
 • Riesgos ligados a las condiciones de Seguridad.
 • Riesgos ligados al medio-ambiente de trabajo.
 • La carga de trabajo, la fatiga y la insatisfacción laboral.
 • Sistemas elementales de control de riesgos. Señalización de seguridad. Protección colectiva e individual.
Riesgos específicos y su prevención
 • Lugar de trabajo
 • Equipos de trabajo
 • Limpieza de zonas no accesibles desde el suelo: escaleras de mano, otros medios.
 • Manipulación de productos químicos de limpieza.
 • Manipulación manual de cargas.
 • Posturas adecuadas y hábitos posturales.
 • Factores psicosociales.
 • Seguridad vial.
Medidas de emergencia
 • Primeros auxilios, lucha contra incendios y evacuación de los trabajadores.

LAS PROPIAS DE LA CATEGORÍA PROFESIONAL

NORMATIVA RELACIONADA CON LA PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
CONOCER LOS RIESGOS ASOCIADOS AL PERSONAL DE COCINA
CONOCER LAS MEDIDAS PREVENTIVAS PARA ESTOS RIESGOS DEL PUESTO EN GENERAL
DESARROLLAR MEDIDAS PREVENTIVAS Y SER CAPAZ DE IMPLEMENTARLAS
DESARROLLAR EL HÁBITO DE CUIDADO Y PREVENCIÓN EN EL CONTEXTO LABORAL PARA EL MANTENIMIENTO DE LA SALUD Y CALIDAD DE VIDA.

NINGUNA