PERSONAL DE COCINA

VIDEOSESIONES 6 Y 7 DE MARZO DE 16:00 A 18:30

RESTO HORAS DE ESTUDIO Y PRUEBA FINAL

4 A 11 DE MARZO DE 2024.(VIDEOSESIONES 6 Y 7 DE MARZO)

-Promover hábitos de alimentación sana
-Incentivar el consumo de comida casera en lugar de precocinados
-Adquirir conocimientos básicos sobre la influencia de la alimentación en la salud
-Incentivar el consumo de productos locales y de temporada
-Sensibilizar sobre la importancia de una alimentación adecuada en la salud en general y en la educación de los niños y adolescentes en particular

1.- NUTRICIÓN EN LA INFANCIA
     - CRECIMIENTO Y DESARROLLO
     - NECESIDADES NUTRICIONALES
     - DIETA ADECUADA:
        Alimentación de los niños en edad preescolar
        Alimentación de los niños en edad escolar
     - PROBLEMAS NUTRICIONALES
     - PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES CRÓNICAS

2.- NUTRICIÓN EN LA ADOLESCENCIA
     - CRECIMIENTO Y DESARROLLO
     - NECESIDADES NUTRICIONALES
     - CONDUCTAS Y HÁBITOS ALIMENTARIOS
     - DIETA ADECUADA

3.- EJEMPLOS MENÚS/DIETAS EQUILIBRADAS

LAS PROPIAS EL PERFIL

- CONOCER LAS NECESIDADES NUTRITIVAS DE LOS NIÑOS Y ADOLESCENTES PARA POTENCIAR LA ADQUISICIÓN DE UNA ALIMENTACIÓN SANA E EQUILIBRADA.
-CONOCIMIENTOS DE ALIMENTOS: SUS PROPIEDADES, VALORES NUTRICIONALES
- CONOCER LAS COMBINACIONES ADECUADAS, COMBINACIÓN DE PLATOS, SABORES Y CREACIÓN DE MENÚS.
- SABER DISEÑAR MENÚS EQUILIBRADOS Y FAMILIARIZARSE CON UNA SISTEMÁTICA CULINARIA SIN RIESGOS.
- ACTITUD PROACTIVA PARA HACER ACCESIBLE LOS MENUS A NIÑOS Y ADOLESCENTES.

NINGUNA